HET A-B-C VAN WIJN.
Dit artikel werd gepubliceerd op 28 oktober 2025.
De laatse aanpassing dateert van 28 oktober 2025.
A
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'A'.
B
Balthazar
Een balthazar is een wijnfles met een inhoud van 12 liter; Het equivalent van 16 standaardflessen, én goed voor zo’n 80 glazen wijn.
C
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'A'.
D
Demi
Een demi is een wijnfles met een inhoud van 0,375 liter, goed voor zo’n 2,5 glazen wijn. Een alternatieve benaming is ‘Half’.
---
Druifluis
Phylloxera, druifluis voor de vrienden, is een klein insect dat zich voedt aan de wortels en bladeren van wijnstokken. In de tweede helft van de 19de eeuw hield de druifluis lelijk huis in Europa. Vele wijngaarden werden volledig verwoest, er was sprake van een ware crisis, en om het drama helemaal af te maken vonden wijnboeren niet onmiddellijk een oplossing.
Jaren onderzoek leidde tot de ontdekking dat Noord-Amerikaanse wijnrankfamilies wel resistent waren tegen dit insect. Wortelstokken werden uit de Verenigde Staten geïmporteerd en de Europese varianten werden op deze wortelstokken geënt.
E
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'E'.
F
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'F'.
G
Golitah
Een primat is een wijnfles met een inhoud van 27 liter; Het equivalent van 36 standaardflessen, én goed voor zo’n 180 glazen wijn. Een alternatieve benaming is ‘Goliath’.
H
Half
Een half is een wijnfles met een inhoud van 0,375 liter, goed voor zo’n 2,5 glazen wijn. Een alternatieve benaming is ‘Demi’.
I
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'A'.
J
Jennie
Een jennie is een wijnfles met een inhoud van 0,5 liter, goed voor zo’n 3 à 4 glazen wijn. Dit type fles wordt voornamelijk gebruikt voor zoete of versterkte wijnen.
---
Jeroboam
Een jeroboam is een wijnfles met een inhoud van 3 liter; Het equivalent van 4 standaardflessen, én goed voor zo’n 20 glazen wijn. In de Bordeaux-regio wordt de benaming Jeroboam ook wel gebruikt voor flessen met een inhoud van 5 liter.
---
Judgement of Paris
In 1976 organiseerde de Britse wijnhandelaar Steven Spurrier een blinde proeverij waarin grote Franse wijnen het opnamen tegen Californische wijnen. Bij zowel de witte als de rode wijnen zette een elfkoppige jury van wijnkenners een Amerikaanse wijn op de eerste plaats. Hiermee werd de mythe dat Frankrijk over de beste wijnen beschikt voor eeuwig en altijd naar de prullenbak verwezen.
K
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'K'.
L
Literfles
Een literfles is een wijnfles met een inhoud van 1 liter, goed voor zo’n 6 à 7 glazen wijn. De literfles is minder gangbaar bij kwaliteitswijnen.
M
Magnum
Een magnum is een wijnfles met een inhoud van 1,5 liter; Het equivalent van 2 standaardflessen, én goed voor zo’n 10 glazen wijn.
---
Master of Wine (MW)
De Master of Wine is geen academische graad, maar wel veruit de meest prestigieuze titel die je als wijnliefhebber in de wacht kan slepen. Deze titel wordt aan wijnkenners gegeven door het Britse ‘Institute of Masters of Wine’. Al is gegeven misschien wat licht uitgedrukt. Wie zich een Master of Wine wil noemen moet slagen voor een zeer moeilijk theoretisch examen, een scriptie schrijven en excelleren in een praktisch examen.
---
Melchior
Een melchior een wijnfles met een inhoud van 18 liter; Het equivalent van 24 standaardflessen, én goed voor zo’n 120 glazen wijn.
---
Melchizedek
Een melchizedek is een wijnfles met een inhoud van 30 liter; Het equivalent van 40 standaardflessen, én goed voor zo’n 200 glazen wijn. Een alternatieve benaming is ‘Midas’.
---
Methusalem
Een methusalem is een wijnfles met een inhoud van 6 liter; Het equivalent van 8 standaardflessen, én goed voor zo’n 40 glazen wijn.
---
Midas
Een midas is een wijnfles met een inhoud van 30 liter; Het equivalent van 40 standaardflessen, én goed voor zo’n 200 glazen wijn. Een alternatieve benaming is ‘Melchizedek’.
N
Nebukadnezar
Een nebukadnezar is een wijnfles met een inhoud van 15 liter; Het equivalent van 20 standaardflessen, én goed voor zo’n 100 glazen wijn.
O
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'O'.
P
Parker-score
De Parker-score is de score die een wijn ontvangt in het magazine The Wine Advocate van Robert Parker. De Parker-score is zo mythisch geworden dat ze in het verleden al menig wijnhuis gemaakt of gekraakt heeft. Toch is het niet allemaal rozengeur en maneschijn. Er komt namelijk regelmatig kritiek op de Parker-scores. Zo hebben veel wijnhuizen wijnen ‘gekneed’ tot ze in de gratie (het voorkeursproefiel) van Robert Parker vielen. Dit zorgt volgens critici voor meer eenheidsworst op de markt.
---
Piccolo
Een piccolo is een wijnfles met een inhoud van 0,1875 liter, goed voor 1 glas wijn. Dit type fles wordt voornamelijk gebruikt voor mousserende wijn. Een alternatieve benaming is ‘Split’.
---
Primat
Een primat is een wijnfles met een inhoud van 27 liter; Het equivalent van 36 standaardflessen, én goed voor zo’n 180 glazen wijn. Een alternatieve benaming is ‘Goliath’.
Q
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'Q'.
R
Rehoboam
Een rehoboam is een wijnfles met een inhoud van 4,5 liter; Het equivalent van 6 standaardflessen, én goed voor zo'n 30 glazen wijn.
---
Robert Parker
Robert Parker is een Amerikaans wijnjournalist die als één van de meest invloedrijke stemmen in de wijnwereld geldt. Hij is de oprichter van The Wine Advocate, een magazine met aanbevelingen voor wijnliefhebbers.
S
Salmanazar
Een salmanazar is een wijnfles met een inhoud van 9 liter; Het equivalent van 12 standaardflessen, én goed voor zo’n 60 glazen wijn.
---
Solomon
Een solomon is een wijnfles met een inhoud van 20 liter; Het equivalent van 26 en 2/3de standaardflessen, én goed voor zo’n 133 glazen wijn.
---
Sovereign
Een sovereign is een wijnfles met een inhoud van 26 liter; Het equivalent van 34 en 2/3de standaardflessen, én goed voor zo’n 173 glazen wijn.
---
Split
Een split is een wijnfles met een inhoud van 0,1875 liter, goed voor 1 glas wijn. Dit type fles wordt voornamelijk gebruikt voor mousserende wijn. Een alternatieve benaming is ‘Piccolo’.
---
Standaardfles
Een standaardfles is een wijnfles met een inhoud van 0,75 liter, goed voor zo’n 5 glazen wijn. De standaarfles is de universele maat.
T
Teranino
Teranino is een rodewijnlikeur uit de Kroatische regio Istrië. Aan de basis ligt een rode wijn van de lokale Teran-druif, verrijkt met fruit en een kruidenmix van onder meer kaneel en anijs.
---
The Wine Advocate
The Wine Advocate is een magazine (en website) dat uit de grond gestampt werd door de Amerikaanse wijnjournalist Robert Parker. Het magazine staat bekend om zijn aanbevelingen voor wijnliefhebbers.
U
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'U'.
V
Versterkte wijn
Een versterkte wijn is een wijn waaraan alcohol wordt toegevoegd. Het alcoholgehalte varieert van 15% tot 22%. Enkele voorbeelden zijn Pineau des Charentes, Madeira en Floc de Gascogne.
---
Vin de liqueur (VDL)
Vin de liqueur is een versterkte wijn waarbij zowel bij de witte als bij de rode varianten alcohol wordt toegevoegd aan de druivenmost. Omdat er door het toevoegen van alcohol geen alcoholische gisting kan plaatsvinden bevat dit product veel natuurlijke suiker.
---
Vin doux naturel (VDN)
Vin doux naturel is een versterkte wijn waarbij zowel bij de witte als bij de rode varianten tijdens of na de gisting alcohol aan de wijn wordt toegevoegd. Hoe zoet het eindproduct is, is afhankelijk van het moment waarop de alcohol werd toegevoegd.
W
Wine & Spirit Education Trust (WSET)
De Wine & Spirit Education Trust, vaak simpelweg WSET genoemd, is een wereldwijde organisatie die cursussen en examens organiseert op het gebied van wijn, bier, sake en geestrijke dranken. WSET wordt gezien als dé referentie op vlak van wijncursussen.
X
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'X'.
Y
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'Y'.
Z
Er valt momenteel nog geen klare wijn te schenken over de letter 'Z'.