"WIJN IS
GEBOTTELDE
POËZIE"
Robert Louis Stevenson
OKSHOOFD
WIJN IN DE TAAL VAN ONS MOEDER
Wijn is complex, fascinerend en... soms wat moeilijk te doorgronden. Zeker wanneer je door technische termen in het Frans of Engels moet ploeteren. Met Okshoofd wil ik wijn begrijpelijk maken voor iedereen. Geen drempels, geen jargon zondere heldere uitleg. Simpelweg klare wijn, geschonken in het Nederlands, de taal van 'ons moeder'.
Okshoofd is er voor nieuwsgierige beginners, doorwinterde liefhebbers en iedereen daartussen. Geen snobisme, wél liefde voor het product. Geen contentmachine, wél doordachte inhoud met aandacht voor kwaliteit en beleving.
Heb ik mezelf ondertussen al voorgesteld? Mijn naam is Matthias Van Aerde.
Ik ben gepassioneerd door taal en wijn, twee werelden die ik met Okshoofd samen breng. Wat begon als een persoonlijk naslagwerk, groeit langzaam maar zeker uit tot een plek waar wijn tot leven komt. In begrijpelijke taal, met een vleugje humor en vooral veel enthousiasme.
Schol,
Matthias