Het seizoen van paddenstoelen, hazelnoten en open haarden vraagt om wijnen die daarbij passen. Stevige, karaktervolle wijnen die het opnemen tegen de rijke smaken van wild en herfstkeukens.

Tijdens deze tasting proeven we acht wijnen die gemaakt zijn voor dit seizoen: denk aan volmondige rode Bourgognes, krachtige Rhône-blends en gestructureerde wijnen uit Zuid-Europa. We koppelen elk glas aan een passend gerecht uit de wildkeuken en leren hoe spijs en wijn elkaar kunnen versterken.

In een groep van maximaal acht deelnemers neem je de tijd om te proeven, te ruiken en te begrijpen waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Geen haast, wel diepgang.

De herfst smaakt het beste met het juiste glas.